Články a zajímavosti
----------------

MF Dnes 22.6. 09: Jak chutná...
----------------

...domácí kuchyně oděná do diskotékového šera
----------------

RECENZE MENU - Vstoupit do brněnské restaurace PuxPub v Jaselské ulici je jako vnořit se do temnoty černočervené kobky. Nejvíc ze všeho totiž připomíná diskotékový klub. Ano, také jim to tam docela dobře z reproduktorů hraje. A člověk očekává, že na ten spoře osvětlený černý stůl dostane maximálně pytlík česnekových chipsů.

Omyl. Polední jídlo je překvapivě dobré a přístup personálu roztomile rozpačitý, s drobnými chybami, ale nesmírně pozitivní. Z ulice nenápadný PuxPub nás velmi příjemně překvapil.

Mít své hosty spokojené, to je snaha patrná už z internetových stránek podniku. Nechybí v nich dostatečně aktuální informace o tom, co se právě vaří. Plus něco navíc, třeba krátké tematické články.

Slova “domácí kuchyně” zní při pohledu na moderní logo podniku neuvěřitelně. Ale to polední menu za 75 korun jako od babičky opravdu bylo, i když u rozvařených nudlí ve vývaru se nám ústa trochu kroutila. S poslední nudličkou na lžíci však veškeré roztrpčení odplulo.

Křehké vepřové banketní řízečky byly čerstvě usmažené, maso pod křupavým obalem uvnitř měkké a správně ochucené.

Rustikální podobě bramborové kaše s kousky šťouchaných brambor by mohl něco vyčíst jen ten, kdo má přílohu rád hladkou jako samet. Nejsem ten typ, stopy nefalšovaných brambor mi na talíři nevadí.

Malé nedostatky v servisu nám v PuxPubu asi vadily nejvíc. Byli jsme s kolegou dva, jídlo nám mladý muž nepřinesl oběma zároveň, na stole chyběla sůl a při placení jsme na požádání sice účet dostali, ale bez razítka. To prý nemají.

Podnik funguje zhruba rok a v poledne už si sem hosté cestu našli. Druhý den krátce po jedné hodině již byla všechna meníčka vyprodaná. To prostředí jako stvořené pro roztančené teenagery na první pohled k domácí kuchyni jakoby nesedí. Ale nad plným talířem nám už PuxPub připadal zajímavý a při spokojeném odchodu už byl nadějný a sexy.

Článek převzat z idnes.cz

Lidovky.cz 10.1. 09: Důvod k posezení
----------------

Stroze, ale příjemně upravený interiér suterénu domu v Jaselské ulici se proměnil v restauraci teprve nedávno. Nabídka je ale široká, od poledních meníček po připojení wi-fi zdarma, což ocení zřejmě hlavně studenti fakult v sousedství.

Polední menu se podávají od jedenácti do dvou hodin. Na výběr jsou dvě hlavní jídla, v ceně 75 korun je i moučník, takže v mnoha restauracích těžících z polohy v historickém jádru by se měli zamyslet. Na Jaselskou je z centra pár kroků a spojit oběd s procházkou není k zahození...

K pozitivům si lze přičíst i milý a ochotný personál. Zklamáni ale nebudou ani ti, kteří si sem dojdou na delší večerní posezení. Domluvit se jde s provozovateli i na pronájmech, rezervace fungují on-line a k dispozici je i projektor a plátno. Obsáhlý jídelníček nabízí třeba různé podoby palačinek nasladko i naslano, dopřát si lze i pštrosí nebo kuřecí steak. Ten druhý je vylepšený grilovanou hruškou a gorgonzolovou omáčkou. Anebo si lze vybírat z nepříliš obvyklých chuťovek k pivu, mezi nimiž jsou třeba švestky zapečené v anglické slanině přelité slivovicí.

Článek převzat z lidovky.cz